Produção de cinco cultivares de rúcula em duas soluções hidropônicas

Abstract

As rúculas são plantas de ciclo curto e bem aceitas para consumo humano. O objetivo desse trabalho foi avaliar o desempenho de cinco genótipos de rúcula (Antonella, Bella, Donatela, Folha Larga e Rococó) cultivadas em hidroponia com duas soluções nutritivas denominadas “Original” e “Nova”. O experimento foi conduzido em casa de vegetação do Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria, Estado do Rio Grande do Sul, no período de abril a junho de 2011, em sistema NFT (“Nutrient Film Technique”). Ao término do experimento avaliou-se massa fresca e seca da parte aérea e massa fresca e seca das raízes. A solução nutritiva “Nova” proporcionou condições para melhor crescimento das plantas de rúcula, que foram mais produtivas em comparação com a da solução “Original”, além de apresentar menor custo. A cultivar de maior produção foi a Folha Larga.

Palavras-chave: Eruca sativa mill., macronutriente, micronutriente, custo financeiro.

ABSTRACT

           Arugula is a short cycle plant well accepted for human consumption. The aim of this study was to evaluate the performance of five genotypes of arugula (Antonella, Bella, Donatella, Broadleaf and Rococo) grown hydroponically in two different nutrient solutions “Original” and “Nova” The experiment was conducted in the greenhouse at the Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria, Rio Grande do Sul, from April to June 2011 in NFT system ("Nutrient Film Technique"). At the end of the experiment, fresh and dry mass was observed in the aerial parts of the plant and in its root. It was concluded that “Nova” solution was more productive and cheaper than “Original” solution. The cultivars were more productive in “Nova” solution, with emphasis on the Broadleaf.

Key words:  Eruca sativa Mill., macronutrient, micronutrient, financial cost.