SOJA INTEGRAL DESTITUÍDA DO FATOR ANTI-NUTRICIONAL KUNITZ NA ALIMENTAÇÃO DE POEDEIRAS SEMI-PESADAS

Abstract

Duzentos e oitenta poedeiras semi-pesadas Isa-Brown (56 por tratamento) foram alojadas em gaiolas individuais e o delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente ao acaso. As aves receberam níveis crescentes de soja integral crua BRS-155 na dieta (0; 5; 10; 15; T5 e 20%) destituída do fator anti-nutricional Kunitz e com o Bowman Birk diminuído (7g/kg) durante 84 dias. Observou-se redução linear no peso corporal, na produção de ovos, na conversão alimentar e na unidade Haugh, mas não na coloração da gema e na qualidade da casca ao aumentar-se os níveis de soja integral na dieta. Estes resultados não recomendam a utilização da soja crua BRS-155 na alimentação de poedeiras semi-pesadas.