ASPECTOS ETOLÓGICOS Y PRODUCTIVOS DE GALLINAS PONEDORAS ALOJADAS EN JAULAS CONVENCIONALES O ENRIQUECIDAS DE FABRICACIÓN ESPAÑOLA

Abstract

Con el objetivo de comparar el comportamiento y la productividad de dos estirpes comerciales de ponedoras alojadas en jaulas convencionales y enriquecidas (con nido, percha y baño de cama) de fabricación española se alojaron 462 gallinas ISA Brown y 432 Hy Line Brown Plus de 17 semanas de edad y se registraron múltiples variables a lo largo de todo el período de puesta. Los datos se analizaron mediante un modelo factorial, siendo los efectos principales las jaulas y la estirpe y/o (para algunas variables), la edad, momento del día y posición de las jaulas. Las nuevas jaulas permitieron a las aves ampliar su repertorio etológico, aunque se verificó la necesidad de mejorar algunos aspectos del diseño. Los índices productivos fueron muy similares en ambos tipos de jaulas, excepto el tamaño del huevo, que disminuyó significativamente en las enriquecidas. Por otra parte, se registraron diferencias significativas entre ambas estirpes en algunos aspectos productivos y también en sus comportamientos, en particular en la utilización de los recursos instalados en las jaulas enriquecidas.

Palavras-chave: Jaulas enriquecidas, gallinas, bienestar, productividad, comportamiento

ABSTRACT

Com o objetivo de comparar o comportamento e o desempenho produtivo de duas linhagens de poedeiras comerciais alojadas em gaiolas convencionais e enriquecidas (com ninho, poleiro e banho de cama) de fabricação espanhola. Foram alojadas 462 galinhas Isa Brown e 432 Hy Line Brown Plus com 17 semanas de idade e foram registradas múltiplas variáveis durante todo o ciclo de postura. Os dados foram analisados utilizando-se um modelo fatorial, sendo os efeitos principais as gaiolas e a linhagem e/ou (para algumas variáveis) a idade, período do dia e posição das gaiolas.

As novas gaiolas permitiram as aves ampliar seu repertório etológico, mas verificou-se a necessidade de melhorar alguns aspectos de desenho das mesmas. Os índices produtivos foram muito similares em ambos tipos de gaiolas, exceto o tamanho do ovo, que diminuiu significativamente nas enriquecidas. Por outra parte, foram observadas diferenças significativas entre linhagens em alguns aspectos produtivos e também em seus comportamentos, particularmente na utilização dos recursos instalados nas gaiolas enriquecidas.

Key-words: Gaiolas enriquecidas, galinhas, bem-estar, desempenho, comportamento.